พืช ผัก ดอกไม้ ผลไม้

ว่านหางจระเข้ ประโยชน์และสรรพคุณของว่าหางจระเข้

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้ (Aloe vera) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกว่านไฟไหม้ ส่วนภาคกลางเรียกหางตะเข้ เป็นต้น โดยจัดเป็นพืชสมุนไพรที่เราต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี นิยมปลูกกันตามบ้านเรือน มีสรรพคุณเด่นในเรื่องการรักษาแผลพุพ ... Read More »

ควินัว ประโยชน์และสรรพคุณของควินัว

ควินัว

หากเอ่ยถึง ควินัวหรือคีนัว เชื่อว่ามีหลายคนที่รู้จัก และมีอีกหลายคนเลยทีเดียวที่ยังคงสงสัยว่าอาหารชื่อแปลกนี้คืออะไร สำหรับควินัวนั้นจัดเป็นอาหารที่อุดมด้วยประโยชน์มากมายหลากหลายจนถึงขนาดได้รับฉายาว่า Super Food เลยทีเดียว วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับ ... Read More »

ผักไฮโดรโปนิกส์ คืออะไร มีข้อดีและประโยชน์อย่างไรบ้าง

หากเอ่ยถึงเรื่องอาหารการกิน ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าผู้คนต่างหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการออกกำลังกาย การดูแลตัวเอง รวมทั้งเรื่องการเลือกรับประทานอาหาร ที่หลายคนหันมารับประทานอาหารคลีน หรืออาหารที่ปลอดสารพิษกันมากขึ้น อย่างเช่นผ ... Read More »

ฟัก ประโยชน์และสรรพคุณของฟัก

ฟัก

ฟัก (Winter Gourd, Winter Melon) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกเถา ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกมะฟักหม่น, ฟักขม, ฟักจิง, ฟักขี้หมู, ฟักแฟง, ฟักเขียว หรือฟักขาว ส่วนภาคใต้เรียกขี้พร้า และจังหวัดแม่ฮ่องสอนเรียกมะฟักหอม เป็นต้น ซึ่งฟักนี้จัดเป็น ... Read More »

ฝรั่ง ประโยชน์และสรรพคุณของฝรั่ง

ฝรั่ง

ฝรั่ง (Guava) เป็นพืชสมุนไพรและผลไม้ประเภทต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่าง ๆ เช่น ภาคเหนือเรียก มะก้วย ส่วนภาคใต้เรียก ยะหมู, ย่าหมู ในภาคอีสานเรียก บักสีดา ส่วนนราธิวาสเรียก ชมพู่, มะปุ้น และชาวแต้จิ๋วเรียก ปั้กเกี๊ย เป็นต้น นับเป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้ ... Read More »

ผักกระเฉด ประโยชน์และสรรพคุณของผักกระเฉด

ผักกระเฉด

ผักกระเฉด (Water mimosa) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกผัก ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ผักรู้นอน เป็นต้น นับเป็นพืชผักที่คนไทยเราต่างรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แถมยังเป็นเมนูโปรดของใครอีกหลายคนเลยทีเดียว เนื่องจากเป็นผักที่มีรสชาติกรุบกรอบ หวาน และอร่ ... Read More »

ผกากรอง ประโยชน์และสรรพคุณของผกากรอง

ผกากรอง

ผกากรอง (Lantana) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกหญ้า ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น สามสิบ, หญ้าสาบแร้ง, สาบแร้ง, เบญจมาศป่า และก้ามกุ้ง เป็นต้น ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในแถบแอฟริกาเขตร้อนและทางฝั่งอเมริกา และต่อมาได้มีการขยายพันธุ์กระจายไปทั่ว ... Read More »

เห็ดลม ประโน์และสรรพคุณของเห็ดลม

สำหรับเห็ดที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพของคนไทยมาช้านานนั้น เรียกได้ว่ามีอยู่ด้วยกันหลากหลายสายพันธุ์ โดยเห็ดแต่ละชนิดก็จะมีรูปร่างและลักษณะแตกต่างกันออกไป อย่างเช่น เห็ดลม หรือที่เรียกว่าเห็ดกระด้าง หรือเห็ดบด นั้นเป็นเห็ดที่มีคุณค่าและราคาไม่แพงนัก ซึ่งเป็ ... Read More »

โสม ประโยชน์และสรรพคุณของโสม

โสม

หากเอ่ยถึงพืชสมุนไพรอย่างโสม หรือในภาษาจีนเรียกว่า สิ่งเฉ้า, ปั๋งทุ้ย เป็นต้น เชื่อว่าหลายคนต่างรู้จักกันดี โดยโสมนั้นเรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพรทั้งปวงเลยก็ว่าได้ จนได้รับฉายาว่า King of Herbs จัดเป็นพืชสมุนไพรจีนที่มีมากว่าสองพันปีมาแล้ว เรียกว่าม ... Read More »

เกาลัด ประโยชน์และสรรพคุณของเกาลัด

หากเอ่ยถึงเกาลัด เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก ด้วยเพราะเกาลัดนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีมาช้านาน โดยจัดเป็นพืชจำพวกพืชเมล็ดเปลือกแข็ง หรือนัต เหมือนกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเมล็ดอัลมอนด์ ซึ่งชาวจีนเรียกเกาลัดว่า ปั้งเลียก, ไต่เลียก หรือเลียกก้วย เป็นต้น น ... Read More »

advertisements
Scroll To Top