อาหารการกิน

เห็ดทรัฟเฟิลขาว สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดทรัฟเฟิลขาว

หากเอ่ยถึงอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเห็ดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งเห็ดทั้งปวงนั้นก็คือ เห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งมีอยู่ด้วยกัน 2 สี คือ เห็ดทรัฟเฟิลขาว และเห็ดทรัฟเฟิลดำ ซึ่งเห็ดทริฟเผิลขาวนั้นเป็นที่นิยมของผู้บริโภคมากกว่าเห็ดทรัฟเฟิลดำ นับเป็นเห็ดหายากอันทรงคุณค่า ... Read More »

เห็ดกระดุม สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดกระดุมหรือเห็ดแชมปิญอง

เห็ดกระดุม

เห็ดกระดุมหรือที่เรียกกันติดปากว่าเห็ดแชมปิญอง (Champignon Mushroom) นั้นเป็นเห็ดจากต่างประเทศ โดยที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส ต่อมาเมื่อแพร่หลายมายังประเทศไทยเราก็เริ่มเป็นที่นิยมรับประทานกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นเห็ดที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณประโยชน์ ... Read More »

เห็ดเป๋าฮื้อ สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดเป๋าฮื้อ

เห็ดเป๋าฮื้อ

ในยุคปัจจุบันที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีต่างๆ มากมาย ประกอบกับการใช้ชีวิตที่เร่งรีบในแต่ละวัน อาจทำให้หลายๆ คนลืมใส่ใจสุขภาพกันไป ทำให้อาหารขยะที่อุดมไปด้วยแป้งและไขมันเริ่มเข้ามาอิทธิพลมากขึ้น ดังนั้น ลองหันกลับมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น โดยเริ่มจากเรื่องเล็กๆ ... Read More »

เห็ดนางฟ้าภูฏาน สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดนางฟ้าภูฏาน หรือ เห็ดนางรมภูฏาน

สำหรับอาหารที่มีประโยชน์มากมายอย่างเห็ดนั้น ถือเป็นที่นิยมและมีการนำมาประกอบเป็นอาหารรับประทานกันอย่างมาก อย่างเช่น เห็ดนางฟ้าภูฏาน หรือที่เรียกว่าเห็ดนางรมภูฏานนั้นเป็นเห็ดที่มีรสชาติดีอร่อยนุ่มนิ่ม ประโยชน์และสารอาหารเพียบ แถมราคาก็ไม่แพงอีกด้วย จึงเ ... Read More »

เห็ดไมตาเกะ สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดไมตาเกะ

หากเอ่ยถึงเห็ดหายากที่ยังรู้จักกันไม่แพร่หลายอย่างเห็ดไมตาเกะนั้น นับว่าเป็นสมุนไพรที่มีราคาค่อนข้างสูงเอาการอยู่เลยทีเดียว แต่คุณภาพและประโยชน์ของเห็ดชนิดนี้นั้นนับว่าคุ้มค่าสมกับราคาเป็นอย่างยิ่งจนได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเห็ด (King of Mushroom) โดยพบได ... Read More »

ชาอู่หลง ประโยชน์และสรรพคุณของชาอู่หลง

หากเอ่ยถึงชาแล้ว เชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ครองใจใครหลายๆ คน ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติจากทั่วโลกเลยทีเดียว ซึ่งชานั้นนับเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้มาจากธรรมชาติของใบชาแท้ๆ นำมาชงดื่ม โดยเฉพาะขณะนี้ที่หลายๆ คนเริ่มหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันม ... Read More »

วิธีทำความสะอาดปลาหมึก ก่อนนำไปประกอบอาหาร

วิธีทำความสะอาดปลาหมึก

สัตว์ทะเลที่ส่วนใหญ่ที่คนไทยนำไปประกอบอาหาร เป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากกุ้ง ปู และปลาหมึก สำหรับปลาหมึกนั้นใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ปลาหมึกชุบแป้งทอด ยำปลาหมึกไข่เค็ม ห่อหมกและอื่นๆอีกมากมาย ปลาหมึกยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกา ... Read More »

เห็ดหูหนู สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดหูหนู

เห็ดหูหนู

ขึ้นชื่อว่าเห็ดหลายคนก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเห็ดนั้นมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมายเพียงใด ซึ่งเห็ดนั้นจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำ ทานได้ไม่อ้วน ทำให้หลายๆ คนมักนิยมนำเห็ดมาประกอบอาหารรับประทานกัน อย่างเช่น เห็ดหูหนู นี้ก็เป็นอีกหนึ ... Read More »

เห็ดโคนญี่ปุ่นหรือเห็ดยานางิ สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดโคนญี่ปุ่น

เห็ดโคนญี่ปุ่น

หากเอ่ยถึงเห็ดที่สามารถรับประทานได้และเป็นที่นิยมนำมาประกอบอาหารกัน ก็ต้องบอกว่ามีอยู่ด้วยกันหลากชนิดและหลายสายพันธุ์มากๆ อย่างเช่น เห็ดโคนญี่ปุ่น หรือที่เรียกกันว่าเห็ดยานางิ ก็นับเป็นหนึ่งในบรรดาเห็ดที่มีรสชาติอร่อยที่มาพร้อมคุณค่าอาหาร แถมยังเป็นที่ ... Read More »

เห็ดฟาง สรรพคุณและประโยชน์เห็ดฟาง

เห็ดฟาง

สำหรับเห็ดฟางนั้นเรียกได้ว่าเป็นเห็ดยอดนิยมชนิดหนึ่งของคนไทยเลยก็ว่าได้ ซึ่งจะเห็นได้จากอาหารในหลากหลายเมนูที่มักจะมีเห็ดฟางเป็นส่วนประกอบอยู่อย่างแพร่หลาย และเห็ดฟางนี้ยังสามารถหาซื้อมารับประทานหรือประกอบอาหารได้ง่ายตามท้องตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ... Read More »

advertisements
Scroll To Top