อาหารการกิน

Q10 คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร มีอยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง

Q10

Q10 นั้นมีชื่อเรียกมากมาย แต่ที่เรารู้จักกันส่วนใหญ่จะเป็นชื่อ Co-enzyme Q10 หรือ CoQ10 เป็นต้น หรือจะเรียกว่าวิตามิน Q ก็ได้ โดยจัดเป็นสารที่ให้คุณสมบัติคล้ายกับวิตามิน ซึ่งสามารถละลายได้ในไขมัน และจริงๆ แล้วร่างกายเราก็สามารถผลิต Q10 ได้เองในธรรมชาติ ... Read More »

เห็ดตับเต่า ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดตับเต่า

เห็ดตับเต่า

สำหรับคนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ตามชนบท หากเอ่ยถึงเห็ดตับเต่าแล้วล่ะก็ เชื่อว่าต่างต้องรู้จักและคุ้นเคยกับเห็ดชนิดนี้กันเป็นอย่างดีเลยทีเดียว ซึ่งเห็ดตับเต่านั้นเป็นเห็ดที่สามารถหารับประทานกันได้ง่ายมากๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน โดยเป็นเห็ดที่ผู้คนนิยมนำมาประกอบ ... Read More »

เห็ดโคน ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดโคน

เห็ดโคน

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเมนูเห็ดนี้ นับเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายเรา อย่างเห็ดโคน หรือที่เรียกกันว่าเห็ดปลวกนั้นก็เช่นเดียวกัน ซึ่งเห็ดชนิดนี้จัดว่าเป็นเห็ดป่าชนิดหนึ่งที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติที่มีความชื้นและอุ ... Read More »

เห็ดปุยฝ้าย หรือ เห็ดหัวลิง ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดปุยฝ้าย

เห็ดปุยฝ้าย

สำหรับเห็ดที่มีรูปร่างแปลกตาอย่างเห็ดปุยฝ้ายหรือเห็ดหัวลิงนั้น เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอมคล้ายๆ กับเห็ดนางรม สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้ ซึ่งเห็ดชนิดนี้นั้นอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเรียกได้ว่าสูงมากๆ เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เลยก็ว่าได้ ถึงขนาดได้รับฉายาว่าเป ... Read More »

เห็ดเผาะ ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดเผาะ

เห็ดเผาะ

สำหรับเห็ดที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศไทยของเรานั้นถือว่ามีอยู่หลายสายพันธุ์เลยทีเดียว อย่างเช่น เห็ดเผาะ หรือที่เรียกกันว่าเห็ดถอบ ก็เป็นหนึ่งในเห็ดที่เป็นของไทยเรา ซึ่งมีคุณค่าและรสชาติที่อร่อย และที่ได้ชื่อว่าเห็ดเผาะ ก็เนื่องจากเวลาเคี้ยวเห็ดชนิดนี้ ... Read More »

เห็ดเข็มเงิน สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดเข็มเงิน

เห็ดเข็มเงิน

สำหรับเห็ดนั้นนับเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่คู่กับคนไทยมาเนิ่นนาน และนิยมรับประทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพกันมาหลายศตวรรษ อย่างเช่น เห็ดเข็มเงิน ก็เป็นที่รู้จักกันดีของผู้รักสุขภาพ ซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกันกับเห็ดเข็มทอง โดยชาวญี่ปุ่นได้มีการพัฒนาจากการเพาะเห็ดชน ... Read More »

เห็ดมันปูใหญ่ สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดมันปูใหญ่

เห็ดมันปูใหญ่

เห็ดนั้นได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของคนไทยเรา ซึ่งมีแทบทุกภาคของประเทศไทย รวมทั้งในต่างประเทศด้วย อย่างเช่น เห็ดมันปูใหญ่ นั้นก็นับเป็นเห็ดที่มีรูปร่างและสีสันดูแปลกตา ที่มีประโยชน์สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้มากมายหลากหลายเมนู ซึ่งเป็นเห็ ... Read More »

เห็ดชิเมจิขาว สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดชิเมจิขาว

เห็ดชิเมจิขาว

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเห็ดนั้นได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารประเภทผัก หรือราชั้นสูง ที่อุดมไปด้วยสารอาหารนานา แถมยังไม่มีไขมัน รวมทั้งปริมาณโซเดียมหรือเกลือก็น้อยมากๆ จึงเหมาะในการนำมาประกอบอาหารรับประทานสำหรับผู้รักสุขภาพ ลดน้ำหนัก หรือผู้ป่วยทั้งหลาย อ ... Read More »

เห็ดตีนแรด สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดตีนแรด

เห็ดตีนแรด

สำหรับเห็ดตีนแรดนั้นก็เป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ของเห็ดที่สามารถรับประทานได้ และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคกลาง, ภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยเรา เพราะเป็นเห็ดที่มีรสชาติดี อร่อย และพบได้มากโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีไ ... Read More »

เห็ดนางรมหลวงหรือเห็ดออรินจิ สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดนางรมหลวง

เห็ดนางรมหลวง

ว่าด้วยเรื่องของเห็ดนั้น แน่นอนว่าหลายๆ คนคงนึกถึงเรื่องสุขภาพ เพราะเห็ดนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ในด้านยารักษาโรคต่างๆ ด้วย และยังเป็นที่นิยมรับประทานเห็ดกันทั้งในประเทศไทยบ้านเรา รวมทั้งประเทศเพื่อนบ้าน และโซนยุโรปอื่นๆ อีกหลายป ... Read More »

advertisements
Scroll To Top