สมุนไพร

ผักกระเฉด ประโยชน์และสรรพคุณของผักกระเฉด

ผักกระเฉด

ผักกระเฉด (Water mimosa) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกผัก ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ผักรู้นอน เป็นต้น นับเป็นพืชผักที่คนไทยเราต่างรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แถมยังเป็นเมนูโปรดของใครอีกหลายคนเลยทีเดียว เนื่องจากเป็นผักที่มีรสชาติกรุบกรอบ หวาน และอร่ ... Read More »

ผกากรอง ประโยชน์และสรรพคุณของผกากรอง

ผกากรอง

ผกากรอง (Lantana) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกหญ้า ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น สามสิบ, หญ้าสาบแร้ง, สาบแร้ง, เบญจมาศป่า และก้ามกุ้ง เป็นต้น ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในแถบแอฟริกาเขตร้อนและทางฝั่งอเมริกา และต่อมาได้มีการขยายพันธุ์กระจายไปทั่ว ... Read More »

รากบัว ประโยชน์และสรรพคุณของรากบัว

รากบัว

รากบัว (Lotus root) นั้นเรียกว่าเป็นส่วนประกอบส่วนหนึ่งของบัวหลวง หรือที่ชาวจีนนิยมเรียกกันว่า หน่อยเก๋า หรือกวงพั้ง เป็นต้น ซึ่งคนไทยเรานิยมนำมารับประทานเป็นอาหารกันทั้งแบบดิบและสุก นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาสมุนไพรอีกมากมายหลายอย่างเลยทีเดียว โดยราก ... Read More »

โสม ประโยชน์และสรรพคุณของโสม

โสม

หากเอ่ยถึงพืชสมุนไพรอย่างโสม หรือในภาษาจีนเรียกว่า สิ่งเฉ้า, ปั๋งทุ้ย เป็นต้น เชื่อว่าหลายคนต่างรู้จักกันดี โดยโสมนั้นเรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพรทั้งปวงเลยก็ว่าได้ จนได้รับฉายาว่า King of Herbs จัดเป็นพืชสมุนไพรจีนที่มีมากว่าสองพันปีมาแล้ว เรียกว่าม ... Read More »

เกาลัด ประโยชน์และสรรพคุณของเกาลัด

หากเอ่ยถึงเกาลัด เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก ด้วยเพราะเกาลัดนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีมาช้านาน โดยจัดเป็นพืชจำพวกพืชเมล็ดเปลือกแข็ง หรือนัต เหมือนกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเมล็ดอัลมอนด์ ซึ่งชาวจีนเรียกเกาลัดว่า ปั้งเลียก, ไต่เลียก หรือเลียกก้วย เป็นต้น น ... Read More »

ทับทิม ประโยชน์และสรรพคุณของทับทิม

ทับทิม (Pomegranate) เป็นพืชผลไม้และสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียก มะเก๊าะ ส่วนแม่ฮ่องสอนเรียก หมากจัง รวมทั้งน่านเรียก มะก่องแก้ว ตลอดจนหนองคายเรียก พิลา และจีนเรียก เซียะลิ้ว เป็นต้น ซึ่งต้นทับทิมนั้นเรียกว่าเป็นผลไ ... Read More »

ถั่งเฉ้า (ถั่งเช่า) ประโยชน์และสรรพคุณของถั่งเฉ้า

ถั่งเฉ้า

หากเอ่ยถึงสมุนไพรจีนนั้นก็เรียกได้ว่ามีมากมายหลากหลายชนิด และถั่งเฉ้า หรือ ถั่งเช่า (Cordyceps sinensis) ก็นับเป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรของชาวจีน โดยถั่งเฉ้า, ตังถั่งแห่เฉ้า หรือตังถั่งเฉ้า เป็นสมุนไพรจีนที่เกิดจากสิ่งมีชีวิตสองสิ่งมาอยู่รวมกัน นั่นก็คือ เ ... Read More »

พริกชี้ฟ้า ประโยชน์และสรรพคุณของพริกชี้ฟ้า

พริกชี้ฟ้า

พริกชี้ฟ้า (Chili Spur Peper) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกพริกหลวง, พริกหนุ่ม หรือพริกเดือยไก่ ส่วนที่ จ.เชียงใหม่ เรียกพริกแล้ง และกรุงเทพฯ เรียกพริกเหลือง หรือพริกมัน เป็นต้น จัดเป็นพืชที่สามารถพบได้ทั่วทุก ... Read More »

ผักบุ้งจีน ประโยชน์และสรรพคุณของผักบุ้งจีน

ผักบุ้งจีน

ผักบุ้งจีน (Water Convolvulus) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกผัก ซึ่งพบทั่วไปตามเขตร้อน โดยเป็นพืชผักที่เราคนไทยต่างคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี นิยมนำมารับประทานมากกว่าผักบุ้งไทย ทำให้กลายเป็นที่นิยมและเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลาย มีตลาดส่งออกผักบุ้งจีนที่สำคัญ ได้แก่ สิงค ... Read More »

ผักชี ประโยชน์และสรรพคุณของผักชี

ผักชี (Coriander) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกผัก-ล้มลุก ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียก ภาคอีสานเรียก ผักหอมน้อย, ผักหอม, ผักชีใบหนาม, ผักชีหอม, ผักชีไทย ส่วนชาวแต้จิ๋วเรียก พังไฉ่ เป็นต้น ซึ่งเป็นพืชผักที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนี ... Read More »

advertisements
Scroll To Top