สมุนไพร

อบเชยเทศ ประโยชน์และสรรพคุณของอบเชยเทศ

อบเชยเทศ

อบเชย หรือ อบเชยเทศ (Cinnamon, Cassia) เป็นพืชสมุนไพรประเภทต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคกลางเรียกมหาปราบ หรืออบเชยต้น ส่วนจังหวัดยะลาเรียก เจียดกระทังหัน หรือกระเจียด และจังหวัดกาญจนบุรีเรียก กระดังงา เป็นต้น จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณ ... Read More »

สัก ประโยชน์และสรรพคุณของต้นสัก

สัก

สัก (Teak) เป็นไม้มีค่ามากที่สุดชนิดหนึ่งของไทย ซึ่งนอกจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว สักยังเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาอีกด้วย สักมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่าง ๆ เช่น ชาวกะเหรี่ยง-กาญจนบุรีเรียก ปายี้ และชาวกะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอนเรียก บีฮือ เป็นต้น ซึ่งจัดเป็นพั ... Read More »

มะขาม ประโยชน์และสรรพคุณของมะขาม

มะขาม

มะขาม (Tamarind) เป็นพืชสมุนไพรประเภทต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่าง ๆ เช่น ภาคใต้เรียกขาม ส่วนชาวกะเหรี่ยง-กาญจนบุรี เรียกม่องโคล้ง หรือมะขามไทย และชาวเขมรเรียกลำเปียล ตลอดจนชาวบน-โคราช เรียกตะลูบ เป็นต้น ซึ่งมะขามนี้จัดเป็นผลไม้ของไทยที่นิยมนำมารับ ... Read More »

มะกรูด ประโยชน์และสรรพคุณของมะกรูด

มะกรูด

มะกรูด (Porcupine Orange, Kaffir Lime, Leech Lime) เป็นพืชสมุนไพรประเภทไม้ยืนต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคใต้เรียกส้มมั่วผี หรือส้มกรูด ส่วนจังหวัดหนองคายเรียกมะพูด เป็นต้น ซึ่งมะกรูดนี้เรียกว่าเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับครัวไทยมาช้านาน โดยเฉพา ... Read More »

หอมแดง ประโยชน์และสรรพคุณของหอมแดง

หอมแดง

หอมแดง (Shallot) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกหัว ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ว่านเพลาะ, ว่านไก่แดง, ว่านหมาก หรือว่านหอมแดง เป็นต้น จัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เลยทีเดียว และในประเทศไทยบ้านเรามีปลูกมากทางภาคเหนือ และ ... Read More »

ว่านหางจระเข้ ประโยชน์และสรรพคุณของว่าหางจระเข้

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้ (Aloe vera) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกว่านไฟไหม้ ส่วนภาคกลางเรียกหางตะเข้ เป็นต้น โดยจัดเป็นพืชสมุนไพรที่เราต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี นิยมปลูกกันตามบ้านเรือน มีสรรพคุณเด่นในเรื่องการรักษาแผลพุพ ... Read More »

ควินัว ประโยชน์และสรรพคุณของควินัว

ควินัว

หากเอ่ยถึง ควินัวหรือคีนัว เชื่อว่ามีหลายคนที่รู้จัก และมีอีกหลายคนเลยทีเดียวที่ยังคงสงสัยว่าอาหารชื่อแปลกนี้คืออะไร สำหรับควินัวนั้นจัดเป็นอาหารที่อุดมด้วยประโยชน์มากมายหลากหลายจนถึงขนาดได้รับฉายาว่า Super Food เลยทีเดียว วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับ ... Read More »

ดอกไม้จีน สรรพคุณและประโยชน์ของดอกไม้จีน

ดอกไม้จีน

ดอกไม้จีน (Day Lily) จัดได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรจีนที่ชาวจีนมักเรียกกันว่า จำฉ่าย นั้นเรียกได้ว่าเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูลเดียวกันดับต้นลิลลี่ โดยมักนิยมนำมาตากแห้ง ซึ่งก่อนนำไปใช้ประกอบอาหารรับประทานต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน เพื่อให้ดอกไม้จีนเกิดการพองตัว ... Read More »

ฟัก ประโยชน์และสรรพคุณของฟัก

ฟัก

ฟัก (Winter Gourd, Winter Melon) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกเถา ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกมะฟักหม่น, ฟักขม, ฟักจิง, ฟักขี้หมู, ฟักแฟง, ฟักเขียว หรือฟักขาว ส่วนภาคใต้เรียกขี้พร้า และจังหวัดแม่ฮ่องสอนเรียกมะฟักหอม เป็นต้น ซึ่งฟักนี้จัดเป็น ... Read More »

ฝรั่ง ประโยชน์และสรรพคุณของฝรั่ง

ฝรั่ง

ฝรั่ง (Guava) เป็นพืชสมุนไพรและผลไม้ประเภทต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่าง ๆ เช่น ภาคเหนือเรียก มะก้วย ส่วนภาคใต้เรียก ยะหมู, ย่าหมู ในภาคอีสานเรียก บักสีดา ส่วนนราธิวาสเรียก ชมพู่, มะปุ้น และชาวแต้จิ๋วเรียก ปั้กเกี๊ย เป็นต้น นับเป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้ ... Read More »

advertisements
Scroll To Top