เห็ดนางรมฮังการี ประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณของเห็ดนางรมฮังการี

เมื่อโลกของเรามีการพัฒนาขึ้น ก็เฉกเช่นเดียวกันกับเชื้อโรคต่างๆ ที่ได้มีการพัฒนาขึ้นด้วยเช่นกัน ดังนั้นการดูแลรักษาสุขภาพจึงนับเป็นสิ่งสำคัญ เริ่มต้นตั้งแต่อาหารการกินที่นับเป็นปราการด่านแรกที่ช่วยเป็นเกราะในการปกป้องคุ้มครองเราให้ห่างไกลจากโรคร้ายต่างๆ ได้ อย่างเห็ดก็นับว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมากๆ สำหรับร่างกายของเรา โดยเฉพาะเห็ดนางรมฮังการีก็จัดเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าสูงและผู้คนนิยมรับประทานกันมาก

ลักษณะทั่วไปของเห็ดนางรมฮังการี
สำหรับลักษณะของเห็ดนางรมฮังการีนั้นจะเหมือนหรือคล้ายกับเห็ดขอนขาว โดยเกิดตามตอไม้ผุ บริเวณหมวกดอกจะเหมือนหรือคล้ายกับหอยนางรม โดยบริเวณหมวกดอกนั้นจะแบนราบมีสีเทาหรือขาว ส่วนตรงกลางจะเป็นแอ่งเว้า ซึ่งหมวกดอกกับก้านดอกจะติดเป็นเนื้อเดียวกัน และก้านดอกจะมีลักษณะค่อนข้างสั้น ส่วนครีบดอกจะมีสีขาวหรือเทาเช่นกันเป็นแผ่นบางๆ และบริเวณนี้คือบริเวณสำหรับการสร้างสปอร์ของเห็ดฮังการี

คุณค่าทางโภชนาการขอเห็ดนางรมฮังการี
– ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เป็นการช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์ผิดปกติในร่างกายที่ก่อเกิดก้อนเนื้อร้ายจนกลายเป็นมะเร็ง
– ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการก่อเกิดโรคต่างๆ
– ช่วยลดปริมาณไขมันและน้ำตาลในเลือด ทำให้ห่างไกลจากโรคอ้วน หรือไขมันอุดตัน
– ช่วยสร้างความสมดุลให้แก่ร่างกาย
– ช่วยลดอาการอักเสบหรือปวดบวมต่างๆ ของร่างกาย
– ช่วยแก้อาการปวดตามแขนหรือขา และตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย
– ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ไม่เกิดอาการเส้นเอ็นยึด

ตัวอย่างเมนูอาหารของเห็ดนางรมฮังการี
– ผัดกะเพราเห็ดนางรมฮังการี
– ต้มยำเห็ดนางรมฮังการี
– เห็ดนางรมฮังการีชุบแป้งทอด
– ยำเห็ดนางรมฮังการี
– ผัดผักน้ำมันหอยเห็ดนางรมฮังการี
– โกยซีหมี่เห็ดนางรมฮังการี
– ต้มข่าไก่เห็ดนางรมฮังการี
– เห็ดนางรมฮังการีชุบแป้งทอด

ดังนั้น เห็ดนางรมฮังการีจึงเป็นเห็ดที่ทรงคุณค่าอย่างมาก แถมรสชาติยังหอมหวานอร่อย และมีเนื้อไม่เหนียวมากอีกด้วย สำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานเห็ดลองเริ่มหันมาทานกันดูสักครั้ง รับรองว่าได้ประโยชน์และรักษาโรคต่าง ๆ ได้ดีทีเดียว

Comments