อาหารชีวจิตคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

คือ อาหารที่มาจากธรรมชาติแท้ๆ ซึ่งไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ หรือผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด คือคงความเป็นรสชาติเดิมๆ ไว้ในอาหารมากที่สุด โดยเป็นอาหารที่ปลอดจากสารพิษและสารเคมีต่างๆ เป็นการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ หรือเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ซึ่งจัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าแก่ร่างกายของเราเป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งยังเป็นการขจัดสารพิษที่ตกค้างต่างๆ ออกจากร่างกายได้อีกด้วย

————– advertisements ————–

สัดส่วนของอาหารชีวจิตมีอะไรบ้าง?
– ในกลุ่มแป้งให้รับประทานข้าวที่ไม่ขัดสีอย่างข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือ และหากอยากรับประทานขนมปังก็ให้เลือกแบบโฮลวีท โดยในกลุ่มนี้ให้รับประทานครึ่งหนึ่งของแต่ละมื้อ
– ในกลุ่มแร่ธาตุและวิตามินให้เลือกรับประทานพืชผักผลไม้ต่างๆ ให้เลือกแบบที่เป็นออแกนิกส์ที่ไม่ผ่านการฉีดสารเคมีต่างๆ ให้รับประทานหนึ่งในสี่ของอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ
– ในกลุ่มโปรตีนให้เลือกรับประทานเมล็ดธัญพืช หรือถั่วต่างๆ ประมาณร้อยละ 15 ของอาหารแต่ละมื้อ และอาจรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์อย่างปลา หรือไข่ ให้ได้ 1 – 2 มื้อต่อสัปดาห์

อาหารชีวจิต

ประโยชน์ที่ได้จากการรับประทานอาหารชีวจิตมีอะไรบ้าง?
– ช่วยขจัดสารเคมีหรือสารพิษอันตรายต่างๆ ออกจากร่างกายได้ดี
– ช่วยให้เซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายแข็งแรง
– ช่วยให้เลือดภายในร่างกายไหลเวียนได้ดีขึ้น และเลือดมีการถูกฟอกให้สะอาด
– ช่วยให้มีอายุยืนขึ้น เพราะเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายเสื่อมช้าลง
– ช่วยให้ไม่แก่ไว เพราะเกิดการสร้างเนื้อเยื่อและคอลลาเจนภายในผิวหนัง ทำให้เซลล์ไม่เสื่อมสภาพเร็ว
– ช่วยให้ผิวพรรณดีสดใส ด้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก
– ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ทำให้ของเสียต่างๆ ภายในร่างกายหลุดออกมา
– ช่วยให้ลำไส้และกระเพาะทำงานได้ดีขึ้น ไม่ต้องทำงานหนัก เนื่องจากเป็นอาหารที่ย่อยง่ายไม่หนักท้อง
– ช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ดี ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ, โรคมะเร็ง, ความดันโลหิตสูง, เบาหวาน, โรคเกาต์ เป็นต้น

อาหารชีวจิต

ไข่ ปลา และถั่ว แหล่งโปรตีนสำคัญของอาหารชีวจิต

ซึ่งในปัจจุบันมีผู้นิยมหันมาบริโภคอาหารประเภทชีวจิตมากขึ้น เนื่องจากดีต่อร่างกาย ทำให้ไม่เจ็บไข้ได้ป่วยบ่อย แถมยังทำให้ผิวพรรณดีอีกต่างหาก เรียกว่าเป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริงทั้งกับร่างกายและจิตใจ เพราะอาหารชีวจิตเป็นอาหารที่ได้จากธรรมชาติจึงทำให้ไม่มีสารพิษเจือปน แต่การรับประทานแบบชีวจิตนี้อาจต้องระวังในเรื่องของการขาดสารอาหาร ทั้งนี้ การรับประทานอาหารประเภทชีวจิตควรคำนึงถึงเรื่องอายุที่เหมาะสม รวมทั้งปริมาณการรับประทานด้วย จึงจะได้ประโยชน์อย่างแท้จริง

-------------- advertisements --------------

-------------- advertisements --------------

Comments

Scroll To Top