อาหารการกิน

เห็ดนางรมฮังการี ประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณของเห็ดนางรมฮังการี

เห็ดนางรมฮังการี

เมื่อโลกของเรามีการพัฒนาขึ้น ก็เฉกเช่นเดียวกันกับเชื้อโรคต่างๆ ที่ได้มีการพัฒนาขึ้นด้วยเช่นกัน ดังนั้นการดูแลรักษาสุขภาพจึงนับเป็นสิ่งสำคัญ เริ่มต้นตั้งแต่อาหารการกินที่นับเป็นปราการด่านแรกที่ช่วยเป็นเกราะในการปกป้องคุ้มครองเราให้ห่างไกลจากโรคร้ายต่างๆ ... Read More »

มะเฟือง ประโยชน์และสรรพคุณของมะเฟือง

มะเฟือง (Star Fruit) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคใต้เรียกเฟือง และชาวเขมรเรียกสะบือ เป็นต้น จัดเป็นพืชผลไม้ที่มีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ คือเมื่อนำมาหั่นออกตามแนวขวางจะเป็นรูปทรงห้าแฉกหรือดาว ซึ่งเป็นพืชที่ได้รับความนิยมทั้ ... Read More »

เห็ดขอนขาว ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดขอนขาว

เห็ดขอนขาว

สำหรับเห็ดนั้นจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งมีมากมายหลากชนิดและหลายสายพันธุ์ อย่างเช่น เห็ดขอนขาวนั้นก็จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุลของเห็ดหอม ได้รับความนิยมบริโภคกันมาก โดยเฉพาะทางภาคอีสานและภาคเหนือของประเทศไทยเรา เนื่องจากเป็นเห็ดที่ ... Read More »

น้ำมันมะพร้าว / น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มีประโยชน์และสรรพคุณอย่างไร

น้ำมันมะพร้าว

สำหรับน้ำมันมะพร้าวนี้ในอดีตเรียกว่าเป็นน้ำมันพืชชนิดแรกๆ ที่ผู้คนนิยมนำมาประกอบอาหารรับประทานกันเลยก็ว่าได้ โดยในปัจจุบันผู้คนได้มีการนำน้ำมันมะพร้าวนี้มาใช้ประโยชน์กันมากมายโดยเฉพาะในด้านความสวยความงาม แต่ไม่ค่อยนิยมนำไปบริโภคกันเช่นแต่ก่อน เพราะเชื่ ... Read More »

เคพกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) ผลไม้เพื่อสุขภาพ พร้อมประโยชน์และสรรพคุณ

เคพกูสเบอร์รี

เคพกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) หรือที่เรียกกันว่า โทงเทงฝรั่ง นั้นจัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในกลุ่มเบอร์รี และอยู่ในตระกูลเดียวกันกับพวกมะเขือเทศ, มันฝรั่ง หรือพริก เป็นต้น โดยเคพกูสเบอร์รี หรือโทงเทงฝรั่งนี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ และในขณะนี้เรีย ... Read More »

น้ำมันคาโนลาคืออะไร ผลิตมาจากอะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

คาโนลา

สำหรับในปัจจุบันที่ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจในสุขภาพกันมากขึ้น ดังนั้น ในเรื่องของอาหารการกินก็เฉกเช่นเดียวกัน เรียกว่าสมัยนี้เอาใจใส่กันตั้งแต่ขั้นตอนเริ่มต้นในการทำอาหารกันเลยทีเดียว อย่างเช่นการเลือกใช้น้ำมันมาประกอบอาหาร ซึ่งน้ำมันเพื่อสุขภาพที่ใช้กันอย ... Read More »

กราโนล่าคืออะไร มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

กราโนล่า

หากเอ่ยถึงชื่อ กราโนล่า เชื่อว่าหลายๆ คนอาจขมวดคิ้วเข้าหากัน และเกิดคำถามขึ้นในใจว่าเจ้ากราโนล่านั้นคืออะไร เป็นขนม หรืออาหารประเภทใด และคุณรู้หรือไม่ว่ากราโนล่านั้นยังสามารถช่วยลดความอ้วน ไม่ทำให้น้ำหนักบนตาชั่งขึ้นได้อีกด้วย ซึ่งวันนี้เราก็จะพาไปรู้จ ... Read More »

เมล็ดแฟลกซ์ ประโยชน์และสรรพคุณดีๆของเมล็ดแฟลกซ์

ในปัจจุบันเรียกได้ว่ากระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงอย่างยิ่งเลยก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าจะหันไปทางไหนมักจะพบกับอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และบางอย่างอาจเรียกได้ว่าเป็นของแปลกใหม่สำหรับใครหลายๆ คน หรือชื่อที่ไม่คุ้นชิน อย่างเช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดจิ๋วๆ ที่หลายคนอาจสงส ... Read More »

เห็ดถั่งเช่าสีทอง สรรพคุณและนานาประโยชน์ของเห็ดถั่งเช่าสีทอง

เห็ดถั่งเช่าสีทอง

หากเอ่ยถึงเห็ดเชื่อว่าคงเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คนกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งเห็ดในปัจจุบันนั้นเรียกได้ว่ามีหลากหลายสายพันธุ์กันเลยทีเดียว มีตั้งแต่ชื่นพันธุ์ที่คุ้นหูไปจนถึงชื่อแปลกๆ ที่หลายคนต่างรู้จักบ้างไม่รู้จักบ้าง อย่างเช่น เห็ดถั่งเช่าสีทอง ที่่หลา ... Read More »

อาหารชีวจิตคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

อาหารชีวจิต

คือ อาหารที่มาจากธรรมชาติแท้ๆ ซึ่งไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ หรือผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด คือคงความเป็นรสชาติเดิมๆ ไว้ในอาหารมากที่สุด โดยเป็นอาหารที่ปลอดจากสารพิษและสารเคมีต่างๆ เป็นการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ หรือเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ซึ่งจัดเป็นอาหารท ... Read More »

advertisements
Scroll To Top