อาหารการกิน

น้ำมันมะพร้าว / น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มีประโยชน์และสรรพคุณอย่างไร

น้ำมันมะพร้าว

สำหรับน้ำมันมะพร้าวนี้ในอดีตเรียกว่าเป็นน้ำมันพืชชนิดแรกๆ ที่ผู้คนนิยมนำมาประกอบอาหารรับประทานกันเลยก็ว่าได้ โดยในปัจจุบันผู้คนได้มีการนำน้ำมันมะพร้าวนี้มาใช้ประโยชน์กันมากมายโดยเฉพาะในด้านความสวยความงาม แต่ไม่ค่อยนิยมนำไปบริโภคกันเช่นแต่ก่อน เพราะเชื่ ... Read More »

เคพกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) ผลไม้เพื่อสุขภาพ พร้อมประโยชน์และสรรพคุณ

เคพกูสเบอร์รี

เคพกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) หรือที่เรียกกันว่า โทงเทงฝรั่ง นั้นจัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในกลุ่มเบอร์รี และอยู่ในตระกูลเดียวกันกับพวกมะเขือเทศ, มันฝรั่ง หรือพริก เป็นต้น โดยเคพกูสเบอร์รี หรือโทงเทงฝรั่งนี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ และในขณะนี้เรีย ... Read More »

น้ำมันคาโนลาคืออะไร ผลิตมาจากอะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

คาโนลา

สำหรับในปัจจุบันที่ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจในสุขภาพกันมากขึ้น ดังนั้น ในเรื่องของอาหารการกินก็เฉกเช่นเดียวกัน เรียกว่าสมัยนี้เอาใจใส่กันตั้งแต่ขั้นตอนเริ่มต้นในการทำอาหารกันเลยทีเดียว อย่างเช่นการเลือกใช้น้ำมันมาประกอบอาหาร ซึ่งน้ำมันเพื่อสุขภาพที่ใช้กันอย ... Read More »

กราโนล่าคืออะไร มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

กราโนล่า

หากเอ่ยถึงชื่อ กราโนล่า เชื่อว่าหลายๆ คนอาจขมวดคิ้วเข้าหากัน และเกิดคำถามขึ้นในใจว่าเจ้ากราโนล่านั้นคืออะไร เป็นขนม หรืออาหารประเภทใด และคุณรู้หรือไม่ว่ากราโนล่านั้นยังสามารถช่วยลดความอ้วน ไม่ทำให้น้ำหนักบนตาชั่งขึ้นได้อีกด้วย ซึ่งวันนี้เราก็จะพาไปรู้จ ... Read More »

เมล็ดแฟลกซ์ ประโยชน์และสรรพคุณดีๆของเมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์

ในปัจจุบันเรียกได้ว่ากระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงอย่างยิ่งเลยก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าจะหันไปทางไหนมักจะพบกับอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และบางอย่างอาจเรียกได้ว่าเป็นของแปลกใหม่สำหรับใครหลายๆ คน หรือชื่อที่ไม่คุ้นชิน อย่างเช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดจิ๋วๆ ที่หลายคนอาจสงส ... Read More »

เห็ดถั่งเช่าสีทอง สรรพคุณและนานาประโยชน์ของเห็ดถั่งเช่าสีทอง

เห็ดถั่งเช่าสีทอง

หากเอ่ยถึงเห็ดเชื่อว่าคงเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คนกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งเห็ดในปัจจุบันนั้นเรียกได้ว่ามีหลากหลายสายพันธุ์กันเลยทีเดียว มีตั้งแต่ชื่นพันธุ์ที่คุ้นหูไปจนถึงชื่อแปลกๆ ที่หลายคนต่างรู้จักบ้างไม่รู้จักบ้าง อย่างเช่น เห็ดถั่งเช่าสีทอง ที่่หลา ... Read More »

อาหารชีวจิตคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

อาหารชีวจิต

คือ อาหารที่มาจากธรรมชาติแท้ๆ ซึ่งไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ หรือผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด คือคงความเป็นรสชาติเดิมๆ ไว้ในอาหารมากที่สุด โดยเป็นอาหารที่ปลอดจากสารพิษและสารเคมีต่างๆ เป็นการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ หรือเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ซึ่งจัดเป็นอาหารท ... Read More »

Q10 คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร มีอยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง

Q10

Q10 นั้นมีชื่อเรียกมากมาย แต่ที่เรารู้จักกันส่วนใหญ่จะเป็นชื่อ Co-enzyme Q10 หรือ CoQ10 เป็นต้น หรือจะเรียกว่าวิตามิน Q ก็ได้ โดยจัดเป็นสารที่ให้คุณสมบัติคล้ายกับวิตามิน ซึ่งสามารถละลายได้ในไขมัน และจริงๆ แล้วร่างกายเราก็สามารถผลิต Q10 ได้เองในธรรมชาติ ... Read More »

เห็ดตับเต่า ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดตับเต่า

เห็ดตับเต่า

สำหรับคนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ตามชนบท หากเอ่ยถึงเห็ดตับเต่าแล้วล่ะก็ เชื่อว่าต่างต้องรู้จักและคุ้นเคยกับเห็ดชนิดนี้กันเป็นอย่างดีเลยทีเดียว ซึ่งเห็ดตับเต่านั้นเป็นเห็ดที่สามารถหารับประทานกันได้ง่ายมากๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน โดยเป็นเห็ดที่ผู้คนนิยมนำมาประกอบ ... Read More »

เห็ดโคน ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดโคน

เห็ดโคน

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเมนูเห็ดนี้ นับเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายเรา อย่างเห็ดโคน หรือที่เรียกกันว่าเห็ดปลวกนั้นก็เช่นเดียวกัน ซึ่งเห็ดชนิดนี้จัดว่าเป็นเห็ดป่าชนิดหนึ่งที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติที่มีความชื้นและอุ ... Read More »

advertisements
Scroll To Top