สมุนไพร

สาลี่ ประโยชน์และสรรพคุณของสาลี่

สาลี่

สาลี่ ตามตำราอาหารของจีนนั้นเรียกว่าเป็นสุดยอดแห่งผลไม้เลยทีเดียว ซึ่งชาวจีนเรียกกันว่า ก้วยจา, เง็กยู, ค้วยก้วย หรือบิกแป๋ เป็นต้น โดยสาลี่นั้นมีอยู่ด้วยกันหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมรับประทานกันส่วนใหญ่มีอยู่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สาลี่น้ำหอม และสาลี่ห ... Read More »

เมล็ดบัว หรือ เม็ดบัว ประโยชน์และสรรพคุณของเมล็ดบัว

เมล็ดบัว

เมล็ดบัว หรือเม็ดบัว หรือที่ชาวจีนนิยมเรียกกันว่า หน่อยผ่องจื้อ, หน่อยซิก หรือเก่าซิก เป็นต้น จัดเป็นเมล็ดธัญพืชของจีนที่เรียกว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่สูงมากๆ เหมือนกับลูกเดือย และถั่วเหลือง โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง ซึ่งเมล็ดบัวนี้ได้จา ... Read More »

มะเฟือง ประโยชน์และสรรพคุณของมะเฟือง

มะเฟือง (Star Fruit) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคใต้เรียกเฟือง และชาวเขมรเรียกสะบือ เป็นต้น จัดเป็นพืชผลไม้ที่มีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ คือเมื่อนำมาหั่นออกตามแนวขวางจะเป็นรูปทรงห้าแฉกหรือดาว ซึ่งเป็นพืชที่ได้รับความนิยมทั้ ... Read More »

พริกขี้หนู ประโยชน์และสรรพคุณของพริกขี้หนู

พริกขี้หนู

พริกขี้หนู (Cayonne Pepper, Capsicum) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกล้มลุก ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียกพริกแจว, พริกน้ำเมี่ยง, พริกกันปิ้น, พริกแด้ หรือพริกนก ส่วนภาคใต้เรียกดีปลี, ดีปลีขี้นก หรือพริกขี้นก เป็นต้น ซึ่งพริกขี้หนูนี้จัดเป็นพืชท ... Read More »

เห็ดถั่งเช่าสีทอง สรรพคุณและนานาประโยชน์ของเห็ดถั่งเช่าสีทอง

เห็ดถั่งเช่าสีทอง

หากเอ่ยถึงเห็ดเชื่อว่าคงเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คนกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งเห็ดในปัจจุบันนั้นเรียกได้ว่ามีหลากหลายสายพันธุ์กันเลยทีเดียว มีตั้งแต่ชื่นพันธุ์ที่คุ้นหูไปจนถึงชื่อแปลกๆ ที่หลายคนต่างรู้จักบ้างไม่รู้จักบ้าง อย่างเช่น เห็ดถั่งเช่าสีทอง ที่่หลา ... Read More »

เทียนบ้าน ประโยชน์และสรรพคุณของเทียนบ้าน

เทียนบ้าน

เทียนบ้าน (Garden Balsam) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น เทียนไทย, เทียนสวน, เทียนดอก เป็นต้น ซึ่งต้นเทียนบ้านนั้นจัดอยู่ในพืชกลุ่มถอนพิษ เป็นไม้ที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในประเทศแอฟริกาและอินเดีย สามารขยายพันธุ์ได้โดยการนำเมล็ดหย ... Read More »

แอปเปิ้ล ประโยชน์และสรรพคุณของแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

หากเอ่ยถึงแอปเปิ้ล (Apple) เชื่อว่าต้องเป็นผลไม้แสนโปรดของใครหลายๆ คนอย่างแน่นอนเลยทีเดียว โดยแอปเปิ้ลนี้ชาวจีนมักเรียกกันว่า ไหนจือ, เทียวห่วมจื้อ หรือเผ่งปอ เป็นต้น โดยจัดเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับสาลี่ เรียกว่าเป็นพืชดั้งเดิมของทางฝั่งยุโรปเลยก็ ... Read More »

เทียนข้าวเปลือก ประโยชน์และสรรพคุณของเทียนข้าวเปลือก หรือวุ่ยฉึง

สำหรับเทียนข้าวเปลือก หรือในภาษาจีนเรียกว่า วุ่ยฉึง นั้นจัดเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับผักชีของไทยเรา แต่มีขนาดลำต้นที่ใหญ่กว่า และเมล็ดของต้นเทียนข้าวเปลือกนี้มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมล็ดข้าวเปลือก นั่นจึงเป็นที่มาของชื่อพืชสมุนไพรจีนชนิดนี้ มักนิยม ... Read More »

เก๊กฮวย ประโยชน์และสรรพคุณของเก๊กฮวย

เก๊กฮวย

หากเอ่ยถึงเก๊กฮวย เชื่อว่าเป็นพืชสมุนไพรจีนที่หลายๆ คนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นพืชสมุนไพรที่หลายๆ คนต้องเคยรับประทานกันอย่างแน่นอน ซึ่งเก๊กฮวยนั้นมีชื่อเรียกในภาษาไทยว่า เบญจมาศสวน หรือเบญจมาศหนู โดยมีอยู่หลายสายพันธุ์ทั้งดอกเหลือง, ดอกขาว หรื ... Read More »

ปีบ ประโยชน์และสรรพคุณของปีบ ดอกปีบ

ปีบ

ปีบ (Cork Tree, Indian Cork) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียก กาดสะลอง, กาซะลอง, ก้องกลางดง เป็นต้น โดยเป็นพรรณไม้ที่มีดอกและใบสวย พร้อมกลิ่นที่หอมชื่นใจ มักนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับตามบ้านเรือนหรือตามข้างทางเพื่ ... Read More »

advertisements
Scroll To Top