loading...

ถั่งเฉ้า (ถั่งเช่า) ประโยชน์และสรรพคุณของถั่งเฉ้า

หากเอ่ยถึงสมุนไพรจีนนั้นก็เรียกได้ว่ามีมากมายหลากหลายชนิด และถั่งเฉ้า หรือ ถั่งเช่า (Cordyceps sinensis) ก็นับเป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรของชาวจีน โดยถั่งเฉ้า, ตังถั่งแห่เฉ้า หรือตังถั่งเฉ้า เป็นสมุนไพรจีนที่เกิดจากสิ่งมีชีวิตสองสิ่งมาอยู่รวมกัน นั่นก็คือ เชื้อรา Cordyceps sinensis และหนอนผีเสื้อ Hepialus armoricanus โดยเชื้อราจะเข้าไปทำลายตัวหนอน เมื่อตัวหนอนตายลงเชื้อราก็เข้าไปอยู่ในซากหนอนเพื่อเจริญเติบโต แล้วแทงเส้นใยยาว ๆ ขึ้นมาด้านบนของตัวหนอนเป็นลักษณะแท่งยาวๆ ซึ่งถั่งเฉ้านี้จะอุดมไปด้วยโปรตีน, วิตามินบี 12, กรดอะมิโนต่าง ๆ และกรดไขมันที่ทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวอยู่

————– advertisements ————–

ลักษณะของถั่งเฉ้า
ถั่งเฉ้าเป็นการรวมตัวของหนอนเข้ากับเห็ดชนิดหนึ่ง นั่นก็คือ สปอร์ของเห็ดจะเข้าไปฝังในตัวอ่อนของหนอน โดยเชื้อเห็ดจะเติบโตขึ้นเป็นเส้นใยอาศัยตัวหนอนอ่อนเป็นอาหาร เมื่อตัวหนอนตายไป ส่วนบริเวณหัวของตัวหนอนจะเริ่มงอกออกเป็นต้นเห็ด ซึ่งลักษณะภายนอกคล้ายกับไม้กระบอก คือตัวหนอนและเห็ดที่แห้งแล้ว จึงได้ชื่อว่าหญ้าหนอน

ถั่งเฉ้า

ถั่งเฉ้าแห้ง

ประโยชน์และสรรพคุณของถั่งเฉ้า
– ช่วยแก้อาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
– ช่วยยับยั้งและป้องกันเซลล์มะเร็ง
– ช่วยบำรุงกำลังและธาตุภายในร่างกายให้แข็งแรง
– ช่วยให้สดชื่น หายจากอาการอ่อนเพลีย
– ช่วยต้านทานความชรา หรือความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย
– ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
– ช่วยบำรุงเลือด และอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายให้เป็นปกติ
– ช่วยบรรเทาอาการไอแบบเรื้อรัง

ถั่งเฉ้า

ถั่งเฉ้าที่ได้ขนาด พร้อมเก็บเกี่ยว

วิธีการนำถั่งเฉ้ามารับประทาน
– ให้นำถั่งเฉ้าสักประมาณ 10 กรัม ต้มกับน้ำแล้วเติมน้ำตาลกรวดลงไปต้มให้ละลายเข้ากัน นำมาดื่มวันละหม้อ เป็นระยะเวลา 1 เดือน จะช่วยบรรเทาอาการไอจากโรคปอดให้ดีขึ้น
– นำถั่งเฉ้าประมาณ 6 ตัว มาตุ๋นเป็นซุปร่วมกับเป็ดแก่สับ 1 ตัว นำมาดื่มรับประทานจะช่วยบรรเทาอาการปวดหลังบริเวณบั้นเอว รวมทั้งช่วยบำรุงได้ และช่วยให้มีสมรรถภาพทางเพศดีขึ้น
– ให้นำถั่งเฉ้าประมาณ 9 กรัม ตุ๋นเป็นซุปร่วมกับไก่ดำ 2 ขีดครึ่ง และห่วยซัวประมาณ 30 กรัม โดยให้ตุ๋นจนเนื้อไก่เปื่อยและนุ่ม นำมารับประทานจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีกำลังวังชา รวมทั้งบรรเทาอาการปากแห้ง เหนื่อยหอบ หรือท้องผูก และปัสสาวะเหลือง

ถั่งเฉ้า

ข้อห้ามในการรับประทานถั่งเฉ้า
– ผู้ที่เป็นร้อนใน หรือคอแห้ง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนนำมารับประทาน
– ผู้ที่เป็นไข้หวัดควรหลีกเลี่ยง
– ระวังเจอถั่งเฉ้าปลอม โดยของแท้ที่มีราคาแพงจะเป็นตัวหนอนสีเหลืองตัวอวบอ้วน ก้านเห็ดสั้น และเมื่อตัดตรงกลางออกมาจะต้องมีสีเหลืองนวล ๆ

-------------- advertisements --------------

-------------- advertisements --------------
————– Ads by Adnow ————–
loading...

Comments

Scroll To Top